Makea paprikajauhe

Paprikajauhe – monipuolinen ja miedosti makea mauste

Paprika on yksi maailman suosituimmista mausteista, erityisesti itämaisessa ja eurooppalaisessa keittiössä. Sitä käytetään laajasti Itävallassa ja Unkarissa goulashin tärkeänä ainesosana. Kuivatuista ja hienoksi jauhetuista punaisista paprikoista valmistettu paprika antaa ruoille syvän punaisen värin ja miedosti makean maun.

Paprika parantaa lihan, siipikarjan, riistan, pataruokien, paistien, kalan, äyriäisten, keittojen, riisin ja kastikkeiden makua. Toisin kuin tuliset mausteet, se lieventää liiallista tulisuutta, tasapainottaa makuja ja tuo syvyyttä, peittämättä muita ainesosia. Lisäksi paprika on luonnollinen väriaine, joten se sopii erinomaisesti juustoon, voihin ja salaatinkastikkeisiin.

Pakkaus:

• Pakkaus: lasipurkki
• Muovipurkki

Ainesosat ja ravintoarvo

• Kuivatut ja jauhetut punaiset paprikat - antavat miedosti makean maun ja kirkkaan värin.

Alkuperä

• Espanja