Gurkmejapulver

  • Gurkmejapulver
  • Turmeric_powder_1
  • Turmeric_powder_2
  • Gurkmejapulver
Turmeric_powder_1
Turmeric_powder_2
€5,40
€6,48 €5,40
Försäljning Slutsåld
Välj storlek: 90 g - Glasburk

Varför Spice Herbs Land

  • Enkelturskryddor, rena eteriska oljor och kallpressade oljor.
  • Över 10 000 femstjärniga recensioner
  • Vi kommer garanterat att överraska dig, eller så byter vi den
Visa fullständig information

Mald gurkmeja – jordnära smak och klar färg

Mald gurkmeja är en blommande växtart, Curcuma longa, som tillhör ingefärsfamiljen. Det är en av de viktigaste ingredienserna i många asiatiska rätter, som ger en senapsliknande, jordnära arom och en kryddig, lätt bitter smak. Den används ofta även som soppkrydda. Gurkmeja används huvudsakligen i salta rätter, men också i vissa söta, som sfouf-kaka. Oftast används gurkmeja i form av rotpulver för att ge en gyllengul färg, medan gurkmejaolja är populär för att mer koncentrerat utnyttja gurkmejans egenskaper. Gurkmeja används flitigt i konserver, bakverk, mejeriprodukter, glass, yoghurt, gula kakor, apelsinjuice, kex, popcorn, flingor, såser och geléer. Gurkmeja är också en viktig ingrediens i curry (currypulver).

Ingredienser: 100% gurkmejapulver

Förpackning:

  • Glasburk
  • Plastburk

Ursprung

Indien